肉沫鲜黄花菜#本周热榜#(
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黄花菜根掐掉一点,中间的花蕊去掉,清洗干净
开水开锅焯软
挤干点水份
蒜和小米椒,肉都切成沫
锅烧热放油,大蒜沫,肉沫小火煸炒
炒煸色加入老抽炒上色
加入鲜黄花菜和小米椒一起中火炒匀
最后加入盐和生抽,炒入味即可出锅
摆盘开吃,非常鲜美