捞汁三文鱼虾(
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01.三文鱼切卷成花朵状 02.香菜、洋葱、小米椒切碎 03.柠檬切成半片 04.虾用白胡椒、料酒腌制15分钟 05.蔬菜冲洗干净 06.准备250ml海鲜捞汁
参考上一篇“捞汁鸡蛋”调汁的做法将熟芝麻、香菜、小米椒、洋葱调配成捞汁,放入冰箱冷藏一小时以上。
虾下锅捞熟后放入冰水中
放置一会去壳成虾仁备用
冷藏好的捞汁取出后开始装盘,先放生菜系列再放虾仁。
接着放入三文鱼、柠檬片、圣女果、水果黄瓜。
最后将捞汁淋上食材即可。