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咸肉粽(1/4)
米淘洗后加入生抽，老抽，蚝油，盐，些许食用碱拌匀，包的时候可以丢几粒花生米进去。
肉腌一晚（老抽，生抽，蚝油，盐，五香粉，食用油）
包好后用高压锅煮1至1.5小时
五花肉的肥油都融到糯米里了，非常好吃。