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烤全鸭(3/3)
将称好的奥尔良腌料和水混合，把鸭子浑身用牙签戳孔戳遍（以便入味），把混合好的腌料里里外外抹遍 放入冰箱冷藏16小时以上，过几个小时翻个面
转叉固定好腌制好的鸭子，设定180度，60分钟左右
鸭子实在太肥，还可以多烤一会儿，去掉更多的油脂