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夏至炸酱(5/11)
把五花肉切成小丁，葱姜蒜全部切成末，洋葱、青椒切丁备用。
6月香豆瓣酱放到碗里。
再把6月香甜面酱放入碗中，一起搅拌均匀。
锅里放入花生油，把五花肉放入炒出油脂，放入葱末，姜末，葱末炒出香味。
把甜面酱和豆瓣酱放入碗中搅拌均匀，倒入肉末中煸炒均匀，小火慢慢炸大约2分钟，炸出来酱香。
倒入洋葱丁和青椒丁提味，炒匀，大约炒2分钟，洋葱熟透。
炸酱这样就可以关火出锅了。
这样一碗炸酱好吃又简单。
是做炸酱面必不可少的一碗炸酱，不但做炸酱面好吃，夹馒头拌米饭也非常好吃。
成品。
好吃。