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酸汤肥牛+酸汤巴沙鱼(
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提前备好所需食材
金针菇切掉根部撕成小条清洗干净
烧开水,焯烫金针菇和肥牛
锅中倒油,油热倒入料包里的酸汤酱料炒香,色泽金黄,浓醇鲜香
接着倒入350g清水煮开,最后倒入肥牛再次煮开即可关火
另起锅烧点热油,金针菇码入碗底,煮好的肥牛捞在上面,倒入酸汤,撒上独立干辣椒包和香菜,泼热油激发香味,美味就完成了
是不是很简单,酸酸辣辣,太开胃了
跟饭店味道一样,汤汁泡米饭绝了啊
另外我还用家乐贵州风味红酸汤鱼酱做了一份酸汤巴沙鱼,酸香微辣,老少皆宜,全家人都很爱吃,直呼一份不够吃