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广西特色肠粉/卷筒粉，料足美味，吃一次就爱上了(10/16)
主料：100克洲星肠粉粉 配菜：胡萝卜、肉末、香菇、木耳、豆角、马蹄、香芋（全部切丁）
【先做个馅料】 锅中下油，先放入肉末炒熟
再依次放入胡萝卜丁、香菇粒、木耳、豆角、马蹄、香芋炒熟
加入调料（2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+1勺料酒，适量盐），炒一下就可以出锅了。
超好的馅料备用
【蒸肠粉】 100克肠粉粉，300克清水，搅拌均匀得到肠粉浆。
蒸锅放入平盘子，先蒸一下盘子预热。在盘子上刷油
倒入2勺粉浆，大火蒸到冒大气泡就可以了。
然后稍微放凉一会，铲出来
薄薄的粉皮就做好了。
【组装】 粉皮平铺，加入馅料
卷起来
撒上白芝麻
切成小段装盘即可
口味重一点的吃的时候可以配上广西特色酱汁‘黄皮酱’。
不用酱料就很好吃啦，口感丰富，非常满足