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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#咸蛋黄板栗泥烤鸡肉(8/16)
板栗入烤箱，烤制30分钟
烤好后放入搅拌机，放入奶油，黄油，蛋黄酱搅拌成泥
用不完可以放入密封罐保存
鸡腿浸泡1小时
放入盐反复揉搓后冲洗干净
鸡皮表面吹干
去骨
塞入板栗泥、咸蛋黄
最后再放入板栗泥封口
蜂蜜和红糖加入水，搅拌均匀
涂抹在鸡肉表面
分次热油浇在鸡肉上
用锡纸包好放入烤箱，160摄氏度烤40分钟
装盘，撒上黑胡椒
这样做真的超级好吃哦
鸡腿鲜美可口，咬一口满满的板栗泥和咸蛋黄的香味