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#忽而夏至 清凉一夏#韭菜炒扇贝(4/6)
扇贝洗净,放入一个大盆里,加一碗水,盖盖煮开。关火焖两分钟,让它们全都开壳
把扇贝肉取出来,去掉黑色的沙袋,清洗干净备用
韭菜摘洗干净,切成小段
底油把韭菜炒到半熟
放入扇贝肉,加入生抽,盐,鸡精
翻炒均匀即可