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凉拌肉片(15/16)
里脊一块
切成薄片，最好冻一下在切，我这切的有点厚
切好的
放入料酒，淀粉，鸡蛋白
香菜，尖椒，小葱切好
焯一下水，也可以用油滑一下
焯完水，用清水冲洗一下，空干水
蒜
拍碎，切丁
碗里放小米辣，蒜，芝麻，小葱
在放盐，糖，
锅里放油烧热，浇上，在放老抽，生抽，蚝油香油
倒肉片里
在放香菜，尖椒，胡萝卜
拌饭
早餐