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#忽而夏至 清凉一夏#闽南咸粥(11/12)
准备所需食材:水发香菇、胡萝卜、五花肉、干贝、香芋、鳗鱼干,
大米提前用水泡半小时,
起锅热油将肉片翻炒至变色,
倒入其他食材炒匀,再倒入大米,
加点酱油调色、调下味,
砂锅水烧开,在倒入所有食材,
撒点姜丝去腥,小火煮20分钟,
盐、胡椒粉调个味,
来点红葱头油提下香,没有可不放,
出锅前撒点自己喜欢吃的青菜即可。
粥特养胃,我爱喝粥,可能因为平时爱喝点酒吧!
凌晨的酒是养心的,可夜晚的粥可是养胃的!