由于我买的时候就把整只鸡剁好了，就没有拍照片儿，回家之后就清洗干净，锅烧热后倒入油，放入葱姜，大蒜爆锅，飘出香味后，倒入鸡肉进行翻炒。炒制鸡肉泛白，倒入生抽耗油，老抽再抄几下添上温水，一定要没过鸡肉哦，炖大约20分钟左右

如果想吃稍微烂一点，那再就炖十分钟就可以了。出锅之后撒上葱花，香菜放少许的盐，就可以享用美味了。