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豆角肉沫焖面(3/7)
豆角洗净去丝，切段！买的大虾，去虾线剥皮，备用
我为了增加口感，切了一些之间最好备用的头肉。可以不加
肉馅可以料酒、生抽、面粉腌制。也可以不腌，我这次就没有腌制
葱花蒜末炝锅，倒入生抽、老抽、料酒、蚝油、适量白糖，再将肉沫、豆角翻炒熟后，加入纯净水，没过食材，加入手擀面。注意手擀面散开！
加入肉块虾仁！开锅后小火盖上锅盖，焖8分钟，打开锅盖翻动面条，让所有面浸入汤汁
我为了好吃，打里了两个鸡蛋，再焖五分钟！出锅
成品没照好，但味道绝对的好吃！营养搭配均衡。