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时蔬炒米粉 老少皆宜(4/9)
一根胡萝卜,香葱,生菜,维生素杠杠的
生菜,胡萝卜切丝,葱切段
二根火腿肠,加上三个鸡蛋,营养丰富
起锅烧水,水开了,放入米粉,浸泡二分钟,稍微搅拌,帮助米粉完全散开
捞起来,放入冷水浸泡,沥干,待用
起锅烧油,放入鸡蛋,成型后,捞起待用
大火先放入火腿肠,胡萝卜丝翻炒三十秒
放入米粉,生菜,盐,醋,生抽,老抽,白胡椒粉,翻炒三十秒起锅。
装盘和家人分享咯