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素炒彩椒杏鲍菇(
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彩椒杏鲍菇洗干净后切块,蒜蓉备用。
锅中加入油,烧热后放入蒜末炝锅炒香,放入彩椒和杏鲍菇片翻炒。
加入蚝油、适量盐、黑胡椒,继续翻炒至杏鲍菇变软,将汤汁吸收即可。
盛出,搭配土豆芝麻饼干,蔬菜和粗粮的配搭。