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捞汁花蛤(
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准备好所需食材
花蛤提前浸泡吐沙洗净备用、生姜去皮切片
蒜瓣去皮剁成蒜末、小米椒洗净切圈、香菜洗净切段
把蒜末、小米椒、香菜段、熟芝麻放入碗中,加入珍选海鲜捞汁拌匀成捞汁备用
锅里烧水放入姜片、料酒
水开放入花蛤煮至开口
煮好的花蛤捞出
倒入调好的捞汁拌匀
成品上桌,鲜美可口