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葱油鲈鱼(4/7)
鲈鱼清洗干净，鱼肚中间切开，背部打上花刀
加入一勺料酒，鱼全身均匀撒上半勺子盐，放两片姜
中大火，上锅蒸12分钟
准备料汁：半勺蒜蓉辣酱，两勺蒸鱼豉油
10分钟的时候撒上葱花，继续蒸
鲈鱼蒸出来的汁倒入料汁碗里，混合均匀
再把调好的料汁均匀倒回到鲈鱼中，就完成啦