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家常煎饼(5/5)
面粉加水加鸡蛋，加切碎的火腿肠，青椒，葱花，加适量的盐，鸡精，生抽。搅拌均匀，面糊能拿勺子盛出来，看看是否稀稠能挂住即可。
平底锅中盛出一勺面糊，先到在边上，在把锅拿起来转一下，使面糊均匀的铺在锅上。一定要小火。
定型后，挤点大豆油，用锅铲翻个面，一定要小火
小火在翻个面就可以装盘了。
配点稀饭，就是一顿营养的家常早餐。