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葱油捞鸡(4/7)
锅中放姜片、葱段、料酒、花椒、鸡腿，水开撇去浮沫，小火焖煮20分钟
煮熟的鸡腿捞出，晾至温热，撕开摆放在盘子里 将葱丝、蒜末、白芝麻放在鸡肉上
榨个葱油，小火油热，先放入洋葱丝，榨到微焦，再放入葱段继续榨，葱段、洋葱丝都榨变色捞出扔掉
葱油浇在配料和鸡肉上
淋上珍选捞汁
鸡肉嫩滑
来一大块裹满捞汁的鸡肉，超满足