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家常太安鱼(
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准备图片上食材,洗净切好
腌鱼,红苕淀粉,要稍微多点,炸鱼的时候不着急动鱼,可以动锅,等定型了再动鱼
小火炒豆瓣酱,小火炒料(火大了容易炒糊,吃着会发苦)!!
水开了,下入魔芋和炸好的鱼块,大火煮7-8分钟,然后下入水淀粉,收汁下入芹菜
起锅后撒点芝麻,小葱香菜,没有不放也不影响