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凉拌手撕鸡(0/4)
冷水下锅，加入去腥三件套（生姜、小葱、料酒），大火烧开去浮沫后再煮20分钟
捞出放入凉水中，可以开始手撕啦，过凉水可以让肉质更Q弹
加入：蒜末、两勺生抽、一勺蚝油、小半勺白糖、半勺花椒油、半勺芝麻香油、半勺辣椒油、两勺水，来点葱花香菜装饰一下
做个马杀鸡就完成啦～