小土豆清洗干净，不用去皮，在电饭煲内放粗盐垫底，用煮饭键煮熟即可，出锅之后放凉，油温热之后，要放凉。把牛肉切粒，把那些干菜提前泡好，洗干净。，先把牛肉粒和土豆放进锅里。倒入少量的水。倒上酱油焖煮15分钟左右。

再把洗干净的干菜倒入锅内，再次加水，煮20分钟，然后再加苏子叶，再焖十分钟。也可以再加几个新鲜的辣椒。出锅后发现还是稍微有一些硬，可以加些水，再焖15分钟就可以了。

成品出锅后可以放一些糖稀，放不放都行。放糖稀的味道略有些甜一点。这样成品就出锅了，特别好吃哦，大家可以尝试一下。这是我经过几次的实验制作而成，请大家珍惜。