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铁皮石斛花炒鸡蛋 素食(1/9)
准备好食材~
鸡蛋加盐和黄酒打散,想鸡蛋炒出来嫩滑,就加点水淀粉~
石斛花剔除老梗和杂质冲洗干净~
锅里热油加入石斛花略煸炒变软~
加入蛋液~
略凝固加入少许黑胡椒粉~
用了可生食鸡蛋,喜欢鸡蛋嫩滑口感的鸡蛋略凝固就可以出锅装盘了~
鸡蛋很嫩滑,石斛花有些脆滑,相得益彰~
千年石斛一仙草,花开巧笑倩兮,美目盼兮~ 感恩大自然的馈赠