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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡胗(10/12)
鸡胗洗干净。
凉水下锅，放入小葱、生姜、八角和料酒。
大火烧开以后撇去浮沫，转中火煮15分钟。
小米椒、大蒜和香菜分别切碎。
放入小碗，加入珍选捞汁。
搅拌均匀调好捞汁。
煮好的鸡胗捞出晾凉。
切成薄片。
将鸡胗片放入碗里，浇上调好的捞汁，加入红油和熟白芝麻。
搅拌均匀冷藏浸泡2个小时。
很好吃的下酒下饭菜。
我要开动啦！