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酸辣甜肠胡瓜粒(
7
/8)
开火加点油先切上把耐炒胡萝卜或者土豆南瓜洋葱粒
随手切上根相对好熟自带咸淡口的广式腊肠或者其它多肉肠
中小火扒拉到肥肉透明菜粒油润润了再下花菜碎碎玉米粒--甜糯黑白黄都行看心情
还有提前洗干净耐心去瓤和菜们统一过队形的西葫芦
整锅翻匀淋勺水/料酒降温,根据粒量和个人喜好加些糖醋生抽胡椒粉进去给菜上色调味道
整锅翻拌匀略微烧一烧,不放心可以揪粒菜或肉尝尝小心烫,欠火补水大炒炒缺味补料酌情加辣椒
确认熟度味型什么的都挺合适了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
走了啊,明天见~