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#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾(15/16)
准备好小龙虾。做小龙虾最麻烦的就是清洗。
先剪掉爪子,大的小的,全剪掉。胡子也剪掉。然后开始刷洗就很快。
刷洗干净。抽尾巴中间那一片,抽筋
准备好部分食材
桂皮 花椒 干辣椒都清洗下。
锅里倒油
稍微多一点,很香哟!
倒入桂皮 花椒 生姜 蒜
倒入干辣椒, 火锅底料 ,黄豆酱,豆瓣酱,翻炒下。
倒入收拾好的小龙虾
翻炒一会
倒入一罐啤酒。一勺白糖。3勺生抽。一勺耗油,开始焖煮
煮6.7分钟就好了。没有多少汤汁了。
特别香哟!麻辣味道十足。
撒上香菜,出锅
撒点芝麻。完成