孜然鸡肉烩土豆(3/11)
土豆去皮洗净切丁备用
鸡胸肉洗净切丁
加入料酒1勺、生抽1勺、少许黑胡椒粒
抓匀腌制30分钟
土豆入油锅,煎至表面金黄盛出备用
同样把鸡胸肉丁煎至金黄
倒入土豆丁翻炒,加入少许的盐
再加生抽1勺
撒入灵魂调味料:孜然粉和辣椒粉若干
最后加入白芝麻,翻炒均匀即可
成品