好吃到舔手指金丝芥味午餐肉球(11/13)
沙拉酱挤入碗中,稠了加点牛奶
加入芥末膏
调成不稠不稀的状态搅拌备用
午餐肉切片,改刀切成小方块
将午餐肉放入沙拉酱汁中裹上酱汁
土豆擦丝
放入水中多清洗几次,洗去土豆丝中的淀粉
捞出盛出放入盘中
撒上玉米淀粉抖散
起锅烧油,油温7成热以上分次少量放入土豆丝,不用翻动
定型后炸制金黄变脆捞出盛入盘中
裹上酱的午餐肉,放到炸好的土豆丝上面,轻轻的将土豆丝裹在午餐肉上,金丝午餐肉就做好了
酥香的金丝,包裹着肉香浓郁午餐肉,味道真的是太香了