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百香果柠檬鸡爪#珍选捞汁 健康轻食季#(2/4)
鸡爪凉水下锅，放入适量盐、姜片、料酒，大火烧开撇去浮沫转中火煮10至15分钟，捞出过凉水备用。一定要多过几次凉水。
准备好食材。胡萝卜切丝放适量盐抓拌均匀备用。
起锅烧油，油温5~6成热淋入辣椒面和糟辣子上拌匀，加入捞汁、生抽、花椒油、百香果、柠檬汁拌匀。
把调好的料汁和所有食材抓拌均匀，放入冰箱冷藏3至4小时即可。后面吃的时候现加了黄瓜味道不错，喜欢的朋友可以试一下。