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简易少冰-旺仔牛奶冰激凌(5/6)
旺仔牛奶2盒（250ml） 淡奶油100ml 混合均匀
加入 玉米淀粉2勺 奶粉3勺 炼乳2大勺 搅拌均匀
放在蒸锅中，加热至沸腾
冷却后再次搅拌（直至没有沉淀结块） 放入冷冻室
冷冻2小时后取出（此时会有些许冰茬儿） 把冰茬搅拌均匀， 再次放入冷冻室，约4小时
虽然也是有少许冰茬儿，但是对于简单自制冰激凌，感觉口感已经算很不错了