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杨梅果酱:把不服管教的杨梅做成果酱(6/7)
STEP1:盐水浸泡半小时,沥水阴干
STEP2:用剪刀剪出果肉
STEP3:加糖,500g果肉,100g糖,腌制一晚
STEP4:大火烧开后,小火熬20分钟,挤入新鲜柠檬汁20g
STEP5:玉米淀粉10g,水10g,调成汁
STEP6:玉米淀粉倒入杨梅果酱,继续小火熬,熬到浓稠挂壁,即可翻入消毒好的容器内。
把不服管教的水果熬成果酱