对颜值高的东西没抵抗力

准备好各种材料

虾仁这样处理更爽口弹牙，超好吃。开背去虾线后开背开得深些，但不要切断，然后每个装保鲜袋铺平，用擀面杖敲打几下，把纤维敲断，但不能敲烂，然后加少许盐和生粉腌制一下，这样煮出来的虾仁鲜甜又弹牙

原谅我懒得拍煮的过程。过程是锅内放水，水开后先放入霸王花米粉煮，霸王花米粉要煮久一点，煮一会放入番茄，等米粉煮得差不多了放入虾仁和肉片，这两种都很容易熟，差不多1分钟就能下调料出锅了，出锅后撒入葱和香菜末，完成了！