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鱼龙舟(8/11)
先把鱼鳍剪掉
沿着脊骨两侧切开，用剪刀剪下主骨，剃掉剩下的鱼刺
然后打上花刀，尽量深一点，葱姜，料酒去腥
撒上淀粉
然后准备配这道菜，把这几道菜倒入锅中炒，鲍鱼，虾，玉米，胡萝卜 豆子 放入盐，鸡精，耗油简单调味水淀粉勾芡
倒入油 烧热，油温烧高
然后把油捞出来
把鱼放进锅里炸
把鱼放到锅里炸香炸熟的差不多
酱醋汁:番茄酱3勺生抽1勺香醋2勺白糖2勺淀粉1勺清水4勺最后放入炒好的食材
完成