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夏天超清爽好吃的杨枝甘露(2/9)
先煮西米。水开下锅。100g西米，用了2升水煮。煮15分钟。期间记得搅拌。时间到后。关火，盖锅盖，焖15-20分钟。
西柚去皮，剥出果肉。备用
芒果切丁。备用
100g芒果肉，椰浆150g，牛奶50g。搅打均匀。备用。
西米焖完。倒出。过凉水后更Q弹。
过完凉水的西米，加少许糖浆（自己熬的，也可以买现成的），加饮用水，水量没过西米。搅拌均匀备用。
组装。天热可以多点冰块打底。依次加入西柚粒，芒果丁，西米。
倒入前面第④步打的芒果汁。喜欢椰香浓郁的，可以跟我一样，加一半芒果汁，再加椰浆补满。
冰冰凉凉，芒果香甜，西米Q弹，很清爽，很好吃非常简单，赶紧试试吧！