#珍选捞汁 健康轻食季#紫苏猪肉卷(
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把肉改成薄片并用刀背把肉筋打碎，在肉上撒少许盐和白胡椒粉微微腌制10分钟。
洗好紫苏去蒂，保留软软叶子就可以
紫苏叶对折放在肉片上
卷起
卷好后样子
均匀裹上生粉
裹好后准备鸡蛋液
准备适量面包糠
先裹蛋液再裹面包糠，准备油煎
平底锅放入适量油，烧热后用筷子试探油温
煎两面金黄即可出锅
准备酱料，蕃茄酱和沙拉酱混合。是极好炸物万能酱
捞汁配香菜末，可以缓解口感上油腻
番茄沙拉酱
炸后凉透斜刀切摆盘
完美呈现两种口味酱料，分别带来不同口感体验
