泰式鸡肉嘎抛—— 泰美味(
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三块鸡腿肉、四季豆待切丁,备菜啦
一顿切~切丁系列!准备起锅~
大蒜永远是第一个下油锅的,热热场爆个香~辣椒随后跟上^_^ 香味一下子提升上来
气氛烘托得差不多,主角鸡腿肉丁下锅,爆炒…
加鱼露啦,可以提鲜去味,泰式精髓!必放
鸡肉炒得差不多熟了,捞出待用~四季豆下锅爆炒!记得刚刚得肉汁留一些在锅里!
爆炒完,鸡肉再次下锅,这样肉就不会老!
最后的最后,点睛罗勒叶放入锅中翻炒,一会儿香气就扑面而来!
泰式就肉嘎抛完成啦!好香好有食欲~重点不胖!