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#珍选捞汁 健康轻食季#鲜掉眉毛的捞汁海鲜(7/10)
海鲜去除杂质，洗净，我用的冰箱库存，新鲜的味道更好。
柠檬切片，其他配菜切碎，能吃辣的把红彩椒换成小米辣。
锅中添水，加1勺盐、2勺料酒，倒入海鲜，大火煮沸后继续煮2~3分钟。
捞出，用冰水镇一下，口感更好，待凉透，控水装入大碗。将所有配菜倒入，拌匀。
加没过食材的海鲜捞汁，放入冰箱冷藏一小时以上。
腌的时间越长越入味。
摆盘，开吃。
鲜美爽口
酸中带甜
清爽开胃