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#忽而夏至 清凉一夏#宫爆鸡丁(2/8)
黄瓜去皮切丁放入盆中备用
花生米装入盘中，放入锅中油炸，熟了之后捞出备用
鸡肉切丁放入小碗中，加入料酒，鸡蛋液腌制10分钟备用
香菜切断备用，小米辣切段备用
锅中加入油油热后，加入腌制好的鸡肉丁，炒至两面金黄，捞出备用
另起油锅，油热后加入小米辣爆炒，再加入黄瓜翻炒
加入花生米泡翻炒，再加入鸡肉块翻炒，途中加一点盐，加一点糖，最后加入生菜炒一下
宫保鸡丁就这样做好了，有兴趣小伙伴可以去做做看，好吃又美味，简单易学。