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#向往的生活 就是外婆乡#马齿苋鸡蛋饼(6/12)
先来个成品图。
食材准备。
马齿苋洗净焯水一分钟。
捞出后冲凉挤干切碎备用。
打入一个鸡蛋
放适量面粉，搅拌均匀。再放一点点净水搅拌。
放入3克椒盐搅拌均匀，感觉酸奶差不多就可以了。
多用锅，放入少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
用刮刀抹一下
舀入一勺面糊，小火
等定型，再翻面。感觉2面金黄就可以了。
香香的，软软的。