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#向往的生活 就是外婆乡#马齿苋鸡蛋饼(
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先来个成品图。
食材准备。
马齿苋洗净焯水一分钟。
捞出后冲凉挤干切碎备用。
打入一个鸡蛋
放适量面粉,搅拌均匀。再放一点点净水搅拌。
放入3克椒盐搅拌均匀,感觉酸奶差不多就可以了。
多用锅,放入少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
用刮刀抹一下
舀入一勺面糊,小火
等定型,再翻面。感觉2面金黄就可以了。
香香的,软软的。