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#忽而夏至 清凉一夏#牛肉丝炒茭白(5/6)
茭白洗净，切丝。
牛肉切丝，姜切丝，蒜切片。
热锅放油，姜丝煸香，放牛肉。
放蒜片，放适量生抽调色。
放入茭白，盐，适量鸡汁，快速炒至茭白变色，入味。
装盘，洒上葱花即可。