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#东古525掌勺节#肉馅软饼(5/6)
高筋面粉、温水、糖、酵母放入盆中搅拌均匀，等待发酵。
发酵好的面粉蜂窝状非常的满漂亮。
开小火，煎锅中下入适量的油，戴手套，手套，抹上食用油，抓面团压扁，放入一坨馅儿料，从边缘抓起面坨往上压馅料，包严实放入锅中压扁，烙至一面微黄翻面，再烙至一面微黄翻面，记得中途要盖锅盖哟。
盖着锅盖在锅中稍微闷一下翻两三次。烙至两面微黄。即可出锅开吃了，喧软好吃。
看这饼皮，皮薄肉多！看着薄皮儿大馅的小饼。真好吃。
这饼也太好吃了。