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牛奶手撕吐司(0/14)
中种材料全部混合，揉成稍微光滑面团
盖保鲜膜常温发酵1小时，然后放冰箱冷藏过夜
冷藏好的中种面团
把主面团除黄油外的所有材料放入面包机，中种撕成块放入
启动和面程序20分钟，加入黄油，继续揉20分钟
分成180g一份，整形盖保鲜膜松弛20分钟
擀成长条行
折叠
再醒发10分钟
把面团竖房，擀成长方形
卷好
放入吐司模
发酵至9分满
烤箱上火180度，下火190度预热，烤30分钟即可