话梅排骨(5/5)
排骨先汆一下。
热锅热油小火加入黄糖,我图片上加的有点儿多了。
倒入大蒜和排骨翻炒。
倒入抹过排骨的热水,生抽,老抽,话梅,小火炖30分钟左右。
出锅前加少许水淀粉,成品。