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捞汁贡菜(5/10)
干贡菜用冷水泡发（ps：需要泡发2-3小时左右）
泡发后的贡菜很不错。
贡菜洗净切成小段（ps：手指头长度差不多就可以了，看个人喜好来就行。）
锅中水开，放入贡菜焯水3分钟左右即可捞出。
冷水冲凉，泡入冰水中，使得贡菜更有脆感。
碗中放入蒜末，姜丝、干辣椒。
锅中烧热花生油冒烟。
碗中倒入热油，放入芝麻、芝麻油、捞汁料，搅拌均匀。
将捞汁倒入贡菜中，搅拌均匀即可。（ps：放冰箱保鲜半个小时以上再食用更入味哦～）
小贴士：贡菜很多都卖有，可以选择货比三家，选择比较绿的品质好一些的来做。