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排骨苦瓜黄豆煲(
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排骨洗干净。苦瓜切条,去干净镶,黄豆泡6小时以上。
排骨焯水放进砂锅,放入泡好水的黄豆,加入一大碗水。
大火煮开,转小火,煮50分钟。
放入苦瓜,
煮10分钟,苦瓜变软就可以了。
加入适量盐,就可以开吃了。