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葱爆羊肉(5/6)
大葱切成滚刀块
切好的羊肉片加入盐、料酒抓匀，再加入酱油抓匀
锅烧热倒入冷油，倒入羊肉片滑炒至表面变色盛出
锅中再倒入凉油，加入葱爆香，倒入羊肉片
烹入酱油、香油，沿锅边烹入醋
大火翻炒，盛出即成