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#珍选捞汁 健康轻食季#红烧海虾(5/9)
准备食材,烤虾视线用水泡发半天,清洗干净。
大火,锅中放生姜,橄榄油。煸炒生姜略焦黄。
倒入清洗干净的海虾,翻炒。
加入料酒约两匙。
加入捞汁约一匙。
放入大蒜,朝天椒。
翻炒后,加入少量水。加热至虾肉软易嚼。
出锅前加少量葱花,舀入碗中。撒适量胡椒粉。
甄选捞汁,新手也是高手。