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#珍选捞汁 健康轻食季#红烧海虾(4/9)
准备食材，烤虾视线用水泡发半天，清洗干净。
大火，锅中放生姜，橄榄油。煸炒生姜略焦黄。
倒入清洗干净的海虾，翻炒。
加入料酒约两匙。
加入捞汁约一匙。
放入大蒜，朝天椒。
翻炒后，加入少量水。加热至虾肉软易嚼。
出锅前加少量葱花，舀入碗中。撒适量胡椒粉。
甄选捞汁，新手也是高手。