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芹菜香菇饺子(
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生姜切沫泡水待用
肉洗干净沥干,去筋切肉,放入绞肉机搅碎
芹菜香菇切沫待用
芹菜加盐腌制后,揉搓倒出多余水分
肉沫里加入料酒,生抽,耗油,糖,生姜水(盐芹菜里加了就不用加了),番薯淀粉水后搅拌均匀,然后加入芹菜和香菇继续搅拌均匀即可。
开始包饺子